El presente proyecto se presente como un proyecto de sensibilización medioambiental y de fomento de la economía 360.
La base del proyecto es la reutilización de los posos de café, un residuo ideal como sustrato para el autocultivo de setas, concretamente de la variedad Seta Ostra.
El establecimiento de hostelería colaborador reduce los residuos del café.
El cliente final adquiere el sustrato y puede realizar el autocultivo en su casa.
Todos los beneficios obtenidos con la venta de los kits de autocultivo van destinados íntegramente a la Fundación Andrea.
